Inimestele ohtlike kalade parasiidid: kalade parasiitide fotod ja nimed

Kalapüük on üsna põnev tegevus, mille inimese leiutas. Muidugi on kalapüük suurepärane viis vaba aja veetmiseks, vaikselt looduses lõõgastav.

Kindlasti on selline põnev õppetükk mündi teine ​​pool, võib öelda, üsna problemaatiline. Paljud anglers teavad, et kala elavad mitmed parasiidid.

Seistes silmitsi nendega lõikamisprotsessis, inimesed, kes leiavad suured vastsed või ussid, viskavad selle ära. Samuti ei mõista nad isegi, et mõned kalade parasiidid ei ohusta inimeste tervist.

Kalade ussid on võimelised tungima mõnda oma organisse - see võib olla maks, sool, suu, lõhed. Parasiidid sisenevad inimkehasse, kui neid tarbitakse toores, veidi soolases või termiliselt halvasti töödeldud kalajahu.

On teada, et helminte sisaldavad tuhandeid liike, mõned neist kujutavad endast tõsist ohtu inimese elule, teised aga osutuvad täiesti ohututeks.

Sellega seoses on vaja välja selgitada, millised kala parasiidid on ohtlikud ja mis ei ole? Keda võib leida tursast, lehmast, harjumast, omulist, haugest, makrellist, tuurist, tuunikest, merluusist ja tursavarjast ning merilähedastest elunditest? Ja ka teada saada, kas võite süüa nakatunud kala või mitte?

Mis on parasiidid ohutud?

Tuleks kohe öelda, et väikesed parasiitide mikroorganismid kujutavad endast tõsist ohtu. Tavaliselt pole kalapüügihuvilised, kes soovivad kala mitte ainult kalastada, vaid ka sellest palju teada, ei ole levinud maitsva ja õrna punase liha (jõe kala) või jõe kala (rudd, haug), vaid kasutavad teatavaid oskusi ilma oma külmkapis kahjustamata.

Praktiliselt kõigis jõel kala (välja arvatud starlet) on mitmeid parasiite, mida saab mehhaaniliselt eemaldada ja seejärel termiliselt töödeldud kala. Muide, tegelikult on need kõige sagedamini heeringas ussid. Kuid sterlellide vastsed ja ussid on äärmiselt haruldased, nii et saate seda isegi toorelt süüa!

On olemas teatud rühm parasiitidest, mis põhjustavad kalale märkimisväärset kahju, kuid need ei ole inimestele ohtlikud ja nad ei nakatunud kala söömisega. Parasiitide usside liigid, mis ei ole inimestele ohtlikud:

  • Ussid
  • Shistotsefamos.
  • Trienophorus nodulozus.
  • Philomeeter (nagu fotol).

Kalmaliha helminte on üsna tavaline. Üldjuhul on enamikel juhtudel nakatunud karpkala perekond - see on rudd, latikas. Tõsist ohtu põhjustab parasiitlik isik, kellel on nimi Ligula (nagu fotol).

Kalade tungivad vastsed hakkavad aktiveeruma, siis nende koor lahustub ja uss elutsükkel algab. Aja jooksul muutub ligula täiskasvanuks ja ulatub lauale 15 sentimeetrini.

Kui parasiit siseneb inimkehasse, siis see põhjustab metaboolsete protsesside ebaõnnestumist, mis viib tulevikus tõsiste haiguste ja tõsiste komplikatsioonide tekkeni. Selliste kalade toiduvalmistamise tunnused:

  1. Kui kalas leidub ligula, ei tähenda see, et see oleks kohe sellest vabaneda. Hoolimata sellise parasiidi ohust inimestele, on nõuetekohase oskusega toitu võimalik päästa.
  2. On vaja puhastada rätik surnudest, samal ajal kui parasiitne helmint eemaldatakse.
  3. Loputage kala jooksva vee või mõne paagi voolu all ning see on valmis sööma.

Väärib märkimist, et hoolimata asjaolust, et lõhes on parasiitide vastsed, ei satu nad kala lihasse, mistõttu saate seda süüa. Paljud on huvitatud ja kas on võimalik süüa puhastatud kala, kuid toores? Siin on vastus ühemõtteline, ei, kuna väikesed parasiidid, mis ei ole silmaga nähtavad, võivad latikas olla.

Cystidicol Faryonis (nagu kujutatud) - parasiitide mikroorganismid, mida kõige sagedamini täheldatakse talvel ja suvel kalajahu puhul. Uss ja selle vastsed elavad ujumispõõsas, parasiit on õhuke ja pikk niit, valkjas.

Selline helmint ei kujuta endast ohtu inimeste tervisele. Enne toidu söömist tuleb siiski vabaneda kõikidest sissetungidest.

Trienoforus nodulozus, Philometra

Väikesed, valge-sarnased koosseisud on maksapõletikes sageli pallid. Kui need on kahjustatud, siis näete, kuidas siin leiab aset ploitõrk (nagu fotol).

Sellised kalgelmiinid maksa maksas võivad olla kuni 15 sentimeetrit pikk. Nakatunud kalaliha võib süüa merikotta ainult enne, kui on vaja puhastada sisemusi, eemaldada kindlasti maks, loputada hästi jooksva vee all, unustamata nõutavat toiduvalmistamist enne sööki.

Mageveekogudes püütud kala võib sisaldada filomeedrit, parasiitide ussi, mille pikkus on 10-12 sentimeetrit. Omadused helmint:

  • Mõõdetuna asub mõnikord parasiit "peidab" uimedes.
  • Helminth on väga õhuke vööt, nagu niit.
  • Selle parasiitide liikide võõrkehana on koorikloomad, ilma nende osalemiseta helminti ei levita.

Mageveekogudes püütud saastunud kala söömine on võimalik. Siiski on alati väärt meeles pidada reeglit, et sisemised tuleks visata (eelistatavalt maetud), liha tuleks põhjalikult pesta ja rösti tulega vähemalt 20 minutit.

Kilppartis on parasiite, mis näevad välja nagu ligula, on vaid lühem pikkus ja neid nimetatakse digramiteks (nagu fotol). Tavaliselt leitakse neid parasitaarset ussi ja nende vastseid punases kalas - forellis, lõhe ja harjas.

Sellegipoolest on nad organismi jaoks täiesti ohutud, seetõttu, pärast nende kala puhastamist, võib seda süüa isegi nõrgalt kuivatatud.

Eustrongilid elavad ahvenal, kuid need ei ole inimestele ohtlikud. Vastsed on niisked, valged või läbipaistvad.

Ahvenas elavad parasiidid avaldavad negatiivset mõju ainult tema siseorganitele ja kui kaladest eemaldatakse, võib liha süüa.

Millised parasiidid peaksid olema ettevaatlikud?

Suurim oht ​​inimestele on väike, kuid küpsed inimesed, kelle pikkus varieerub 2-5 millimeetrites. Sellisel juhul on väga tähtis, et kiiresti tuvastataks parasiitide esinemine kalalihas, et vältida toote söömise järgset infektsiooni. Parasiidilised inimesed, mis on inimese keha jaoks ohtlikud:

  1. Diphyllobotrium latum.
  2. Diphyllobotrium dendriticum.

Dipüllobotriumlatum leidub peamiselt kalamarjas ja kala jämesid. Ja kui saastunud liha on, siis saab inimene selle nakkuse kätte saada. Tavaliselt võib sellist ussi leida kibuvitsa, haugi, mõnikord kirjas.

Kui vasts jõuab inimkehasse, hakkab see lõpuks kujunema küpsena, mis kasvab kogu elutsükli vältel. Meditsiinipraktika põhjal võime öelda, et helminti pikkus võib ulatuda kuni 50 meetrini. Lisaks esines juhtumeid, kus uss elas palju aastaid inimkehasse, põhjustades arvukaid haigusi.

Diphyllobotrium dendriticum leitakse ainult Vene Föderatsiooni territooriumil asuvates avatud veekogudes. Leidsid vastsed vaskes, maksas. Kui uss tungib inimkehasse, võib see kasvada muljetavaldava suurusega - rohkem kui üks meeter.

Parasiidi elutsükkel on kuus kuud, kuid sel ajal võib see tõsiselt halvendada inimeste tervist, häirides siseorganite ja süsteemide täielikku toimimist. Reeglina leitakse patsiendil arvukalt haigusi, mille keerulised on tõsised tagajärjed, kui otsest ravi ei oleks.

Arvatakse, et mereannid ja kalmaarid on inimese keha jaoks ohutud ja neis pole vastseid. Tegelikult ei ole see üldse nii:

  • Vasikad ja ussid võivad elada mereandides ja kalmaarides.
  • Kalmaarivermid kuuluvad nematoodide rühma ja võivad põhjustada mitmesuguseid haigusi, näiteks anisatsidoosi.

Kalmaari saab nakatada ainult siis, kui toitu ei ole piisavalt kuumtöödeldud.

Kalad ja helmendid

Heeringas ja makrell sisaldavad parasiite, mis võivad põhjustada selliseid haigusi nagu liguloos, anisatsidoos, opisthorchiasis.

Liguuloos on lindude parasiitide poolt põhjustatud haigus, mille pikkus on kuni 1 meeter. Haiguse keerukus seisneb selles, et uss kasvab pidevalt, stimuleerides samal ajal siseelundite pigistamist, sekreteerib mürgiseid aineid, mis mürgivad inimese keha.

Liguuloosi iseloomustavad järgmised sümptomid:

  1. Pearinglus.
  2. Peavalu
  3. Palavikuga seisund.
  4. Suurenenud kehatemperatuur.
  5. Iiveldus
  6. Seedetrakti häired.

Kui kaladel on lindilaadsed parasiidid sarnased vastsed, tuleb see toode kõrvaldada. Paljud on huvitatud ja kuumtöötlemise abistamist? Ei, see ei aita, vaid lihtsalt vähendab nakkuse tõenäosust.

Tihti juhtub, et tursavanni ostes on võimalik leida õrnad ja pikad ussiproovid. Tundub, et valdav enamus tarbijatest vabaneb tursaviljast, sest väga vähesed inimesed teavad, et maksaensüümid on normaalsed.

Sanitaar- ja hügieeninormide kohaselt on väike kogus tursavaha ussi lubatav, seega saab seda ohutult süüa, see ei avalda negatiivset mõju tervisele ja nakatunud tursavaba maksa ei kahjusta inimesi.

Millistes kalades on seal parasiite?

  • Makrelis täheldatakse ümarusside vastseid, mis paiknevad maksas, neerudes, sooles. Inimesed tungivad ussid liiguvad soolestikku, häirivad selle tööd, võivad põhjustada haavandeid ja tuumoreid.
  • Nagu mitmed uuringud näitavad, on tuunikala tarbimiseks kõige ohutum kala, sellel pole peaaegu kunagi parasiite.
  • Baikal omul pole mitte ainult delikatess, vaid ka oht inimestele. In omul võib olla teejuht.
  • Tõsine oht on see, et omul, mille sees on terveid kapsleid, mille külge on ümbritsetud parasiit embrüost. Kui nakatunud omul satub inimese sisse, on nakkuse tõenäosus 100%.
  • Maksarakk võib olla ka paelussi tee. Parasiitilisi mikroorganisme ei leita sageli tursas turskis reeglina tursas ja isegi harvadel juhtudel leitakse tuunikalast vastsete vastseid.

Lest kuulub lestaliste perekonda. Paljud väidavad, et lest on kõige ohutum kala, ja võid seda isegi süüa toores. Aga ei, tegelikult on vastupidine tõsi. Kui sööte kala oma toores vormis, võite püüda usside vastseid, mis sarnanevad askaididega, kuid veidi väiksematega.

Need ussid parasiitsevad inimese seedetrakti, põhjustades mao- ja soolehaigusi. Kui lestad sisaldavad helminte, aitavad need ainult ettevaatlikuks toiduvalmistamiseks või külmutamiseks vabaneda. Ideaalne, kui lest jääb külmutusseadmesse 7 päeva.

Igal juhul, kui inimene leiab kalgreeminaid (maksapõõs, harilik, tursk, haug, latikas), peate hoolikalt eemaldama kõik sisemised, loputama veega ja seejärel vähemalt 20 minutit. See reegel ei kehti ainult turskabaka maksa kohta, mida müüakse konserveeritud kujul.

Kui tekib tõsiseid kahtlusi ja inimene küsib, kas selliseid kala on võimalik süüa või mitte, siis on parem loobuda selle kasutamisest. Kuna parimal juhul võite saada mürgitust, ja halvimal juhul - olla operatsioonilaual. Selles artiklis olev video näitab teatud tüüpi parasiite. et tappa mees.

Kalade parasiidid: heeringas, haug, foto

Kalandustöötajad teavad, et parasiidid elavad igasugustes kalaliikides, sest neil on sageli sellised "külalised". Pärast kala avamist propageerivad inimesed, kes avastavad suured ussid, välja visata, kuigi paljud suuremahulised parasiidid on inimestele täiesti ohutud.

Tõelist ohtu esindavad väikesed parasiitide ussid. Reeglina ei tunne kalamees, kes selle juhtumi kohta palju teada, kasuliku kalaliha hajutatud, kuid on teatud teadmistega relvastatud, nad suudavad parasiitide oskuslikult lõpetada ilma oma külmikule kahjustamata.

Toores kala parasiidid

Enne müügiks saatmist peavad kõik kaubanduslikud kalatooted olema eriliselt kontrollitud veterinaarsertifikaadi liigist. Neid reegleid tunnustatakse ja kasutatakse kõikjal, olenemata piirkonnast. Selles valdkonnas tekitab tõsiseid probleeme hoolimatute amatöör-kalapüügiga tegelevad kalurid, kes kalastavad ja müüvad oma saaki, mis toob kaasa selle, et ostu sooritanud inimesed nakatavad parasiitidega. On olemas teatavad märksõnad, mille abil on võimalik eristada nakatunud isikuid, kuid mitte igaüks neist ei tunne. Seepärast on nüüd üsna sageli haigused, mis on põhjustatud kaladest parasiitidest.

Inimorganismi kahjutu parasiidid

On mitmeid parasiitlikke usse, mis kahjustavad kala, jäävad inimestele praktiliselt ohutuks. Oluline on õigeaegselt tuvastada nakatunud isikud ja võtta kulinaarse protsessi ajal erimeetmeid. See aitab ära hoida vastsete ja küpsetesse inimestesse, kes elavad paljudes kalade sortides. Eksperdid soovitavad sellist toidutoodet kindlasti toiduvalmistamise puudumisel täielikult kõrvaldada.

Helminths

Kaladel esineb kõige sagedamini selle liigi parasiite. Karpkala perekond on peamiselt nakatunud: gustera, lehm, rudd. Kõige ohtlikum ja üsna suur parasiitide uss on ligula, mida foto võib näha. See uss seksuaalsest küpsemisest on pikem kui 15 cm. Suurte suuruste tõttu põhjustab parasiit inimkeha metaboolsete protsesside häirimist, mis on raskete tagajärgedega.

Ligulu leidmine kala sees ei tohiks tungida selle välja visata. Soovitatav on puhastada kala sisemusest, millega parasiitne uss eemaldatakse. Liha pesemine võib seda ohutult süüa, sest sel juhul ei ole inimestele ohtlik. Kirsarahad ei tungivad läbi kalade lihasstruktuure, mis välistab nakatumise võimaluse.

On tähtis toodet korralikult ette valmistada, andes sellele parasiitide hävitamiseks vajaliku kuumtöötluse. Vastasel juhul on väiksemate helmontiide olemasolu korral tõenäosus, et inimene nakatub helmintiaasiga. Haigus on selliste parasiitide tungimine inimkehasse nagu trematode, tsestodid ja ümarussid. Inimestel võib parasiit lokaliseerida siseorganites või nahaalusesse koesse.

Shistotsefamosioon

Kalad, näiteks kagunid, võivad sisaldada usku, mis on veidi väiksemad kui ligula - digram. Tundub parasiit fotol. Sulatamine sisaldab sageli selliseid parasiite, nagu schystcephamous, mis ei ületa 2 cm pikkust, nagu on näidatud fotol. Need parasiidid on inimestele praktiliselt ohutud, kuna nad ei suuda kahjustada tema sisemisi organeid. Sellise perekonna parasiidid võib leida sellistes punastes kalades nagu forell ja lõhe soolestikus.

Kui leitakse sellist parasiiti, soovitatakse kala soolestikku soolitada ja matta neid nii, et loomad ei jõua nende juurde. Kala saab pärast põhjalikku pesemist ja toiduvalmistamist süüa.

Cystidicol Faryonis

Talvel ja kevadel, kui lõhe on kõige aktiivsem, paljud kalurid mõtlevad, kas nakatunud kala on võimalik süüa. Parasiit on ujumispõie ja omapärase välimusega: õhuke, vineeriline parasiit. Cystidicol Faryonis on ümmargune õhuke uss. See ei kahjusta inimkeha, kuid hoolimata sellest on soovitatav eemaldada kõik sisemised enne sulatamist.

Trienophorus nodulozus

Vahesoole maksas võib sageli leida valge pallid. Kui need on kahjustatud, tekib reeglina platsarv, mida foto võib näha. Selle pikkus varieerub vahemikus 10-12 cm. Tsüste võib leida ka muudest kaladest. Nakatunud kala võib süüa, peamine eesmärk on täielikult puhastada oma sisemised parasiitidest ja küpsetada, jälgides teatavaid standardeid.

Philomeeter

Magevees püütud kala võib sisaldada õhukesi parasiitide usse, mille pikkus võib olla kuni 10 cm. See parasiit lokaliseerub žiletite või kaalude all. Karpkala perekonnas leitakse seda ussi kõige sagedamini, see on lokaliseeritud skaalade piires ülemise piiri asukohas. Tundub, et see parasiit sarnaneb triipudega. Inimese infektsioon on võimatu. Vahetu host on koorikloomad, ilma milleta parasiit ei edastata.

Erijuhised

Pidage meeles, et kalade siseorganite suurte helminteede leidmisel ärge võtke sisemisi, visake need tagasi tiigusse. See meetod parasiitide vabanemiseks on täis teiste kalade nakatumist.

See on tähtis! Kui värskelt püütud kala lõikamisel leiaksite parasiidi märke ise, ärge seda ära visake, vaid põletage see nii, et te parajasti edasiseks arenguks kõige tõenäolisemalt välite.

Te ei tohiks keelduda kalatoidide söömist, kuid on oluline järgida mitmeid soovitusi, mille abil saate oma keha nakatuda kaitsta:

  1. ärge proovige toorest kala toidu valmistamisel;
  2. küpseta või kala vähemalt poole tunni jooksul;
  3. Enne toiduvalmistamist tõmmake liha väikesteks kuubikuteks, mitte rohkem kui 1 cm;
  4. eelnevalt külmutama kala liha.

Ohtlikud parasiidid inimkehale

Väikesed parasiitlikud inimesed, kelle pikkus on kuni 5 mm, on inimestele tõesti ohtlik. On oluline, et kalades esineb ussid õigeaegselt, mis välistab nakkuse tõenäosuse. Vastasel juhul on oht nakatuda piisavalt raskete haigustega, mida on raske ravida.

Diphyllobotrium Latum

Parasiiti, mis peamiselt elab vasika ja kala jämesid, nimetatakse dipillobotrium latumiks. Inimene võib nakatuda valesti valmistatud toote söömisega. Enamasti nakatunud lihhihõngad, merikarbid või haugid. Inimorganismi sees võivad dipillofotriumi vastsed ulatuda 30-50 meetri pikkuseks. Oli inimeste nakatumise juhtumeid, kelle kehas elas parasiitne uss 10 või enam aastat.

Diffillobotrium dendriticum

Parasiitlikud isikud elavad eranditult Vene Föderatsiooni territooriumil asuvates veekogudes. Kalades on vastseid ja pärast inimkeha sisenemist võib see kasvada kuni 1 meetri pikkuseks. Uss elab kuus kuud, kuid suhteliselt lühikese aja jooksul põhjustab see paljusid patoloogiaid inimestel.

Mida teha, kui avastatakse ohtlikke parasiite?

Eksperdid soovitavad jätta toidust kala, mis on nakatunud mõne tüübi dipillobotriumiga. Tundub parasiit fotol. Välistamise korral on lubatud nakatunud kala süüa tingimusel, et järgitakse toiduvalmistamise soovitusi, kuid ainult teatud oskustega:

  • puhastage kala põhjalikult;
  • lõigatud tükkideks 1 cm;
  • keeta 30-40 minutit.

Nakatunud kalade soolatamiseks on vaja seda hoida 10-12 päeva madalatel temperatuuridel, seejärel rõhutada soolalahuses toatemperatuuril 7-8 päeva. Sool tuleb lisada koguses vähemalt 3 massiosa kala. Saastunud kalade hoolikas ettevalmistamine ja käitlemine ei taga, et sissetung ei toimu. Sellepärast ei tohiks tõsiste haiguste tekke vältimiseks oma dieeti sisaldada nakatunud kalu.

Heeringasparasiidid

Vene köögil ei ole toores kala nõud. Aga sel juhul ei tohiks heeringa unustada. Seda tüüpi toode on üsna populaarne tänu oma maitsele ja madalatele hindadele. Mitte iga tootja ei järgi heeringa tootmise tehnoloogiat, seetõttu ei ole selle toote kasutamine infektsiooni täielikult välistatud.

Heeringas võib sisaldada erinevaid parasiite, mis on järgmiste haiguste põhjustajaid:

  1. Liguloos - vibreerib paelussi, ulatudes 120 cm pikkuseks, olles inimkehas. Parasiit sunnib peaaegu kõiki sisemisi organeid, mis kutsub esile nende häirete, ning vabastab ka keha mürgitust põhjustavaid jäätmeid. Siiski täheldatakse selliseid sümptomeid nagu palavik, pearinglus, iiveldus ja kõhulahtisus.
  2. Opisthorchiasis - esineb siis, kui kassi fluke siseneb inimkehasse. Selle haigusega kaasneb kahjustus sapipõie ja kanalite, pankrease näärmete ja maksakude. Parasiit korrutatakse piisavalt kiiresti, põhjustades selliseid sümptomeid nagu kibe maitse suus, peavalu, palavik, kõhukinnisus ja kõhulahtisus.
  3. Anisokidoos - tavaline glomettiaas, mis on määratletud kalades, nakatab ja inimese siseorganeid. Sellisel juhul elavad parasiitsed inimesed soole ruumi piirkonnas. Esmased sümptomid on valu kõhupiirkonnas ja perioodiline oksendamine. Üsna tihti võetakse haigus apenditsiidi ägedas staadiumis. Anisokidoosiga kaasneb iseloomulik sooleverejooks, sest parasiit jookseb seintesse, mis on patoloogia arengu põhjus.
  4. Dipüülbotriasia - heeringa kasutamine võib ulatuda laiale paelussile, mis võib inimkeha kasvatada kuni 25 meetri pikkuseks. Kliiniliselt väljendub haigus täieliku või osalise isutuskaotuse, peavalude ja üsna väljendunud pearingluse, valu kõhukelme, suurenenud põrna ja maksa.

Kõige ohtlikumad haigused

Dioktofimoosi võib eristada kõige ohtlikumate haiguste puhul, mis ilmnevad heeringa söömisel. Sellisel juhul mõjutavad ussid inimese või lihasööja, peamiselt koerte põis, kusepõie ja neerud. Parasiitide usside munad asuvad neerude vaagnapiirkonnas, kus need arenevad, et jõuda puberteedini. Kui see juhtub, on urogenitaalse süsteemi düsfunktsioon, millega kaasnevad sellised tüsistused nagu neerupuudulikkus. Dioktofimoosi ravitakse ainult kirurgiliselt.

Ohtlike usside levikute seast on võimalik eristada tindiga hülgavat haigust, mis nakatab oma kehas postdipliptomioosi patogeeni sisaldavaid kalu. See haigus ei ole väga ohtlik, kuid eksperdid soovitavad hoiduda kala söömisest, mille kehas on tumedad laigud.

Kuidas eristada nakatunud kala

Kasutamata toodetel on teatud erinevused, teades, et saate end kaitsta nakkuse eest:

  • Nakatunud kalad on kahjustanud lihaste struktuure. Kui seda vajutada, ei tulene sellest saadud auk.
  • Kalade õpilased on hägused ja limaskestad reeglina on kuivad.
  • Kala kõhtu paks ja paistetus.
  • Lõiked omandavad iseloomuliku musta värvi, samas kui kala sisemised organid lõikamise ajal on lõdva lõhnaga.
  • Anali ava ulatub kala põhikoorest kõrgemale ja sellest väljuvad viskoossed hägused lima.

Nakatunud kala valmistamisel on puljongil üsna spetsiifilised omadused. Puljong, reeglina, porine. Sellel pinnal puudub rasvkile. Selle asemel puljong sisaldab massi tumedad osakesed ja helbed teadmata päritolu.

Kalasõdurid

Kas lehmade ajal leiti kalade ussid? Käesolevas artiklis uurime kõige levinumad ussid, mida võib leida Venemaa avatud ruumides. Kasutades tõeliste fotode näite, õpime eristama, millist tüüpi kalade ussid on inimestele ohutud ja mis on ohtlikud. 90% kõigist Maa kaladest on nakatunud helmintidega, mida võib leida nii kalade soolestikus kui ka muus organis (žilid, silmad, liha, naha kaalud).

Siin on fotod kõige ohtlikumatest usside liikidest, mida saab inimestele edasi anda.

Heinaga ussid ja ussid

Heeringas on meie lauas sageli külaline. Kui toode on halvasti töödeldud, võib ussi näha kõhuõõnes. Heeringa kehas on kõige rohkem ohtlikud 3 tüüpi parasiidid: anisatsidoos, dipillobotrioos, opisthorchiasis. Mõtle, millised märgid need ussid erinevad.

Anisatsidoos

Anisatsidoos viitab nematoodide järjekorrale. See elab kala kõhuõõnde, vastsed sarnanevad kaunviljade ja hiidkõske ümarate spiraalsete ussidega. Seda tüüpi parasiit on inimestele väga ohtlik.

Selliseid parasiite on peenestamise abil raske tappa, madala temperatuuri korral ainult immobiliseerida ja tappa alles kuus. Allaneelamisel ilmnevad anisatsidoosil vastsed.

Inimese anisatsidoosse infektsiooni sümptomid

  • püsiv oksendamine;
  • kõrge palavik;
  • raske kramptsioon kõhuvalu, võib segi ajada apenditsiit;
  • naha allergiline reaktsioon urtikaaria tüübile.

Heeringas asuv dipüülbotriasia (paelusside)

Kalade paelussi või Diphyllobothrium spp. Saadakse toores või alandatud magevee või anadroomse kala söömise teel (näiteks mageveekogudes esinevad mereveekalad, nt lõhe). Marineeritud ja suitsutatud kala võib ka ussi edasi saata.

Opisthorchiasis heeringas

Opisthorchiaasi ussid elavad kalade lihastes ja jämes. Inimese kehas levib parasiit oma maksa, mis toob toksiini vere suurele vabanemisele. Allergilised reaktsioonid nahal - opisthormoosi sümptom.

Kirsas ussid

Crucian ja usside suhtes vastuvõtlikud heeringad. Kilpirohelistes anisatsidoosil, dipillobotriasil ja opisthorosoosil on samad sümptomid, kuid karpkalais on kõige rohkem väljendunud parasiit. Ligula on lindi parasiit pikkusega kuni 80 sentimeetrit ja kuni 4 sentimeetrit lai.

Härjasõdurid

Pike kannatab kõige sagedamini opisthormoosiga. Infektsioon tekib siis, kui haug sööb parasiitides juba nakatunud praed.

Opistarhoz haug

Nakatunud haugi märgid: ebameeldiv lõhn, viskoosselt eristuvad kasvajad jämesilma piirkonnas, tuhmid silmad.

Kui lehis lehmad leiavad, peaksite selle kala välja visata. Ei ole riski väärt ja söö seda.

Punaste kalade (hariliku lõhe, lõhe, lõhe, roosa lõhe) viirused

Merekalad on altid sellisele haigusele nagu nanofietsees (latin Nanophyetiasis). Venemaal paiknevad need parasiidid Habarovskis ja Sahhalini saarel.

Nanofetoz on väga sitke. Ärge lootke, et pika külmutusega need parasiid surevad. Kui tugevalt soolatud, võivad need parasiidid elada kuni poolkuu. Lühikese toiduvalmistamise korral suudab parasiit ellu jääda, eriti kui kala valmistatakse täiesti korraga.

Mis parasiite leitakse ahvenat

Meri-bassi kala on meri, kuid see asjaolu ei salvesta nende ussid. Allpool on loetelu ahvenale kerkivate kõige sagedasemate esindajate kohta.

  • Ligula
  • Philomeeter
  • Diphyllobotrimuma latum

Millistel kaladel pole parasiite?

On olemas müüt, et mere kalades pole parasiite. Kuid kahjuks pole see tõsi. Kõige ohutumad kalad on kunstlikes inkubaatorites kasvatatud isikud. Sellistel kaladel pole parasiite, kui neid toidetakse nende toiduga ja mürgitakse ussid ravimitega.

Merekalasid saab süüa, kui neid koristatakse korralikult, kohe külmutatakse ja mitte sulatatud, kuni see pole lauale. Selle tehnoloogia abil on parasiitidel aeg surra.

Merekala kasutatakse suhises sageli. Sellist toitu ei ole sageli soovitatav süüa. Nanofetosoomiga nakatumise oht on alati olemas. Kui pärast sushi võtmist on teie temperatuur tõusnud järsult, siis on see nakkuse märgus. Tuleb konsulteerida arstiga.

Inimesed kalades: kuidas nakkust ennetada

Kui kalade lõikamisel ei märganud parasiite, siis see ei taga nende puudumist. Viiruste nakatumise vältimiseks on vajalik kala kuumutada. Keeda pärast keetmist vähemalt 20 minutit. Koogid küpsetatakse küpsetamiseks ahjus vähemalt 30 minutit. Külma ja kuuma soolamisega surevad parasiitide vastsed alles 3-4 nädala pärast. Külmutamine aitab ka usside eemaldamist, kuid me peame meeles pidama, et meetod töötab ainult pikema külmutamise korral ühe kuu või pikema aja jooksul.

Parasiidid on inimestele ohutud ja kahjutu

  • Posthodiplostomum cuticola - võite eristada mustade punktidega kala kehaosas. Sageli leiab karpkala, ahvenat.
  • Diplostomum spathaceum - parasiit asetab silma kala, põhjustades pimedaks. Isik ei ole ohtlik.
  • Philometra fasciati, Philometra lethrini - kuni 10 cm pikkused ümarussid. Inimeste jaoks on need ohtlikud ainult värskelt kasutamisel.
  • Ligula intestinalis - paelussikas. Isiku jaoks on ka vähe ohtu. See uss on spetsialiseerunud lindude sattumisele, et nad levitaksid oma munad oma väljaheites.

Allpool on fotod parasiitidest inimestele kõige vähem ohtlikuks.

See on tähtis! Asjaolu, et kalade sellised ussid on inimkeha jaoks ohutud, ei anna 100% garantiid. Aeg-ajalt pole see vajalik. Parem ei ole veel kord riskida ja sellist kala välja visata.

Mis siis, kui ma sõin kalu ussidega?

Diagnoosi otsekohe konsulteerige arstiga, et ennetada edasist infektsiooni varajases staadiumis. Erinevad ussid, mis võivad põhjustada komplikatsioone ja areneda arstide puhul, võib osutuda vajalikuks operatsioon. Kui leiate kalapüügist ussid, peate selle ära viskama ja mitte riskima.

Kui teie perekonnas on kala sagedane külaline laual, siis soovitame läbi viia ennetava diagnostika iga kuue kuu tagant. Parasiitsehaiguse kindlakstegemiseks peate mitu korda manustama väljaheitet ja kontrollima ka verd.

Kaladesse kuuluvaid ussid

Soovitame tungivalt kontrollida, et sellised ussid (ussid) esineksid ahvenat, haugi, haugi. Vaadake seda videot, et mõista, kuidas ussid kalades välja näevad.

Kõige ohtlikumad parasiidid meres ja jões kalades

Parasiitide nakatumisega on palju võimalusi. Üks peamisi neist on kalade, mis ei ole piisavalt kuumtöödeldud, söömine. Kalade parasiidid on levinud: statistikas on öeldud, et ussid mõjutavad ligikaudu 90% kõigist magevees ja merevees elavatest inimestest. Kuivatatud, soolatud, suitsutatud kala, aga ka sushi ja sashimi ventilaatorid peaksid sellest teadma. Mõelge, kui ohtlikud kalasirmid on inimestele ja mida teha, kui kala on nakatunud.

Mis on parasiitidega nakatunud ohtlik kala?

Usside nakatunud kala peamine oht on see, et kaladesse sattunud ussid sisenevad inimkehasse ja põhjustavad helmint-nakkuste arengut. Mitte kõik kalade keha mõjutavad ussid ei nakata inimesi. Kuid on oluline mõista, millised konkreetsed parasiidid on inimestele ohtlikud, millistes kalaliikides nad elavad. See vähendab sissetungimise ohtu.

Näide nakatunud kaladest

Millised kalamarjad on inimestele ohtlikud:

  1. Lentets (paelussikas) - provotseerib haiguse arengut dipillobotrioosiga. See kasvab kuni 12 meetrit ja elab inimeste hulk aastakümneid. Selline paelteri lööb haugi, rästik, ahvenat, ahvenat, ahvenat, mõnikord lõhe. Selle vastsed on üsna suured, värvitud valgeks. Pikkus on 5 mm, laius - 3 mm. Neid leidub kalade lihastes ja ka siseorganites. Vastsete arv on väga suur, seega on nende lõikamisel lihtne näha toorest kalast.

Lint saab jõuda suures suuruses

Kanal eelistab kalakarppereid

Trematodes leidub sageli kalades.

Anizakidid keritud

Parasiidid absorbeerivad ka enamiku toitaineid, mis viib ammendumiseni. See on lastele eriti ohtlik. Kui nad saavad süstemaatiliselt vähem vitamiine, mineraale ja muid kasulikke aineid, võib alustada füüsilist ja vaimset arengut. Arvestades neid katastroofilisi tagajärgi, on oluline vältida kalade, keda on mõjutanud helminte, söömist.

Parasiitideks on vaja ainult juua tühja kõhuga.

Kuidas eristada nakatunud kala?

Mis tahes parasiite saab kodust välja saata. Ärge unustage juua üks kord päevas.

On juhtumeid, kui kalade usse on lihtne avastada. Lõikunud isiksused või suured vastsed on nägemise ajal palja silmaga nähtavad. Sellistes olukordades pole kahtlust, et kalad on nakatunud.

On oluline, et oleks võimalik eristada tavalist ja nakatunud kala.

Umbraha võide võib näidata kala välimust. Kui selle pinnal on mustad laigud, siis on see selge märk nakkuse kohta. Eriti see kirjeldus on tüüpiline heeringas.

Kahtlustatakse, et parasiidid elavad kalades ja kalurid võivad kalapüügi ajal kalastada. Sellistel inimestel on eriline käitumine - nad hoiavad vee pinnal, on märgatav letargia ja ka kõhtu paistes. Kui vajutate sellise kala kõht alla, võib uss ilmuda.

Parasiitidega kalu võib sageli identifitseerida isegi kalapüügi ajal.

Mida teha, kui kalades on ussid

Varsad esinevad jõe- ja mereveekaladel, eriti punastes kalades. Kui leiate need, on parem mitte kasutada sellist toodet. On eriti ohtlik sööda kala koos paelussi.

Punaste ussidega kalu tuleb intensiivselt kuumtöödelda.

Kui on kahtlus, et kala on nakatatud ja kavatsete seda süüa, peate järgima järgmisi reegleid:

  • ussid ja nende vastsed surevad kõrgetel temperatuuridel, nii et see tuleb keeda ja rösti vähemalt 20 minutit ja küpsetada ahjus vähemalt 30 minutit;
  • soolatud kala surevad parasiidid 14-16 päeva jooksul;
  • külmutatud kalades surevad ka parasiidid - kui külmutatakse temperatuuril -30 ° C, siis desinfitseeritakse 6 tunni jooksul, -20 ° C 36 tunni jooksul ja -12 ° C 60 tunni jooksul.

Eksperdid väidavad, et väikesed punased ussid, mida sageli leidub kalades, on inimestele ohutud. Kuid see peaks olema ka põhjalikku kuumtöötlust.

Millistel kaladel pole parasiite?

Eksperdid ütlevad, et neid leidub igasugustes looduslikes vetes kasvatatud kalade puhul, välja arvatud tuur. Uste puhtaks on ka kunstlikes reservuaarides kasvatatud kalad, kui neid söödetakse kunstlikult ja regulaarselt parasiitidega töödeldud.

Kui pärast kala söömist, eriti kui seda pole piisavalt kuumtöödeldud, halveneb teie tervis: temperatuur tõuseb, tekivad seedetrakti häired, oksendamine, valu kõhu piirkonnas, palavik, tugevus kadu, peate konsulteerima arstiga. Nad määravad diagnoosi diagnoosi kinnitamiseks või kõrvaldamiseks.

Selleks, et minimeerida kalade söömise ajal nakatumise ohtu, peaksite selle toote ostma kauplustes, kus seda testitakse. Samuti tuleb see ette valmistada, järgides tehnoloogiat. Parem on keelduda toores ja madala soolaga kalade kasutamisest.

Hinda seda artiklit
(4 reitingut, keskmiselt 3,75 out of 5)

Mis parasiidid elavad kalades?

Inimestel elab hulgaliselt haigusi põhjustavaid parasiite kalades. Arvestades, et liha tarbitakse kõikjal, on see probleem asjakohasem kui kunagi varem.

Samal ajal võivad kalad elada ka helmiinid, mis on ohtlikud mitte ainult tervisele, vaid ka inimese elule.

Millistes reservuaarides on kalade nakatamise oht ussidega suur?

Üldiselt võivad kalad nakatada parasiitidega igas vetes, kuid on olemas tingimused, mis suurendavad märkimisväärselt nakatumise tõenäosust. Suurim nakkusoht veekogudes koos seisva või häguse veega, samuti luhtunud piirkondades.

Oluline on märkida, et enamiku parasiitide puhul on kõige paremini olemasolu ja paljunemise tingimus soe kliima. Enamik kalavarude esineb kuuma ilmaga, mis on üsna loogiline, sest kuuma ilmaga parasiidid on kõige aktiivsemad. Seetõttu on endeemilistes piirkondades soovitatav tegeleda kalapüügiga ainult talvel.

Mis parasiidid võivad olla kalades ja milliseid haigusi põhjustavad inimesed?

Inimparasiidid, mida nakatunud kalade söömisel on edastatud, on üsna suured.

Nende ohtlikumad on loetletud:

  1. Siberi fluke. Usse suurus on 7-12 millimeetrit pikk, kehal on valkjas värvus. Siberi fluke põhjustab haigust opisthorchiasis.
  2. Hiina fluke. Ussu suurus on 9-16 mm pikkune, kehal on valkjas värvus. Hiina fluke põhjustab haiguse klonhoroosi.
  3. Laiad paelussi. Uss võib olla kuni 12 meetrit pikk, tundub, nagu hallikas uss, mille keha paksub peas. Lai lindi põhjustab haigust dipillillobutriaasi.
  4. Trematode Nanophyetus schikhobalowi. Helmonti keha pikkus on 0,52 kuni 0,58 millimeetrit, kehal on kollakasroheline värvus. Parasiit Nanophyetus schikhobalowi põhjustab haiguse nanofiibeketti.
  5. Trematode Metagonimus yokogawai. Helmonti keha pikkus on 1-2,4 millimeetrit laiusega 0,4 kuni 0,7 millimeetrit. Parasiit Metagonimus yokogawai põhjustab haiguse metagonimoosi.
  6. Anizakida. Keskmiselt on usside kehapikkus 50-66 millimeetrit, parasiitide keha on hallikas värvusega. Anizakida põhjustab anisatsidooshaigust.
  7. Tavaline vöö. Uss võib olla kuni 120 sentimeetrit pikk, keha on valge värviga. Tavaline kaelapark põhjustab haigusliguloosi.

Inimeste nakatavad viisid: Milline kalaliha võib sisaldada aktiivseid parasiite?

Enamikus inimeste poolt tarbitavates kalaliikides võivad esineda parasiidid, kuid ainult siis, kui neid ei ole piisavalt töödeldud. Samuti on oluline märkida, et parasiite eristatakse nende spetsiifilisuse tõttu ja seetõttu võib teatud tüüpi parasiid nakatada ja jääda invasiivseks vaid teatud tüüpi kalade puhul.

Opisthorosoosi nakatunud nahk võib süüa karpkala pere toorest kalalt. Kõige ohtlikumad on ide, karpkala, rudd ja latikas.

Kloorhormoosi nakkamine toimub järgmiste liiki ebapiisavalt soolatud toodete kasutamisel:

  • Amur chebak;
  • rõõmsameelne;
  • minnow;
  • gorchak;
  • karpkala;
  • amur ide

Dipüülbototriasiga nakatumine tekib järgmiste tooretoodete tarbimisel:

Nanotehnoloogiaga nakatumine on võimalik järgmiste tüüpide puhul ebapiisavalt keedetud või röstitud toodetega:

  • chum lõhe;
  • Kunja;
  • Taimen;
  • Amur shirokolobka;
  • malma;
  • Amur valge

Metagonimozomiga nakatumine on võimalik järgmiste toormaterjalide või nende kaalude kasutamisega:

Anizakiosa nakatumine on võimalik toores vormis röövtoitajate merekalade söömisel. Jaapanis on see kõige tavalisem parasiithaigus, sest selle riigi traditsiooniline köök hõlmab toorest merikalu.

Liguloosi nakatumine on võimalik järgmiste toorkalade söömisel:

Kuidas teada saada, et kalas on ussid?

Vastupidiselt üldisele väärarusaamale näitab kalade liha värvuse muutus (selle pimesus või kollaseks muutumine) vaid harva, et see on nakatunud usside või küpsete parasiitidega.

Tuleb märkida, et väikeste mõõtmete tõttu on lihtsalt võimatu näha mõningaid parasiite või nende vastseid. Sellistel juhtudel on lihaseinfektsioon võimalik kinnitada ainult mikroskoopilise uurimise läbiviimisel.

Muudel juhtudel piisab, kui vaadata kalastiku roogasid selle sisekülgedel. On lihtne märgata parasiite: täiskasvanud isikud helminteid näevad välja nagu tavalised ussid, nende vastsed näevad välja nagu väikesed pallid või rõngad.

Kahjuks on äärmiselt haruldane teada saada, kas lihas on ussid, ilma selle liha peenestamata. Ainult siis, kui invasioon on ulatuslik, võib palja silmaga märkida, et kaladel on kõhtu rippuma (sellel on iseloomulikud väljendid) või mõnes kehaosas on kasvaja. Need märke peaaegu 100% tõenäosusega ütlevad, et kalad on nakatunud ussidega.

Kuidas korralikult käidelda, hoida ja valmistada kala parasiitide hävitamiseks?

Et hävitada peaaegu igasuguseid parasiite kalades, peate järgima üsna lihtsat juhendamist. Nimelt:

  1. Merekalad, kui ookeanis püütud kala tuleks külmunud kohe pärast püüki ja kohe pärast sulatamist sulatada, ilma et prooviks seda kuhugi hoida.
  2. Enamikul juhtudel saab jõekalu tarbida alles pärast töötlemist (erand on sterlet, seda tohib toitu süüa panna). Soolamine, praetmine või suitsetamine sobib töötlemiseks.
  3. Kõik hästi küpsetatud või praetud kala on täiesti ohutu. Keetmine peaks kesta vähemalt 20 minutit, praadimine peaks kesta vähemalt 15-20 minutit.
  4. Kui kuumalt suitsetatakse, on liha täielikult ära võetud parasiitidest, kui see on valmis ja ei vaja täiendavat töötlemist.

Need soovitused valmistati ette vastavalt sanitaar- ja epidemioloogilistele standarditele SanPiN nr 3.2.1333-03 "Parasiidhaiguste ennetamine Vene Föderatsiooni territooriumil" vastavalt ohutu külmutamise ja soolamise reeglitele.

Temperatuur külmutamise ajal

Lentezovi vastsete hävitamiseks hävitatakse vastavalt järgmistele reeglitele:

Parasiidid jõe kalas

Kerged kalmaarohud on inimestele ohtlikud

Mitte igaüks ei tea, millised kalamürgid on inimestele ohtlikud ja milliseid haigusi nad põhjustavad. Sellised ussid on väga laialt levinud. Praktiliselt iga inimene nende parasiitide elu jooksul.

Kalmade kaudu edastatud kõhupiirkonnad

Miljonid inimesed üle maailma on nakatunud ussidega. Mõned helminteed on inimestele ohutud, teised võivad põhjustada tõsiseid häireid, sealhulgas soole obstruktsiooni arengut. Sageli võetakse neid koos toiduga. Inimesed on inimestele ohtlikud parasiidid leidnud kalades.

Jõgi tiigis ja merel kala elavad erinevad helminteed. Järgmised ussid on inimestele ohtlikud:

Ole ettevaatlik

Statistika kohaselt on rohkem kui 1 miljard inimest parasiitidest nakatunud. Sa ei pruugi isegi kahtlustada, et sa oled saanud parasiitide ohvriks.

Parasiitide olemasolu kindlaksmääramine organismis on lihtne ühe sümptomi puhul - ebameeldiv lõhn suust. Küsige oma lähedastelt, kui hommikul (enne hambaharjade puhastamist) suhu lõhnad. Kui jah, siis tõenäosusega 99% olete nakatunud parasiitidega.

Parasiitide nakatamine põhjustab neuroosi, väsimust, ägedat meeleolu kõikumist ja siis hakkavad tekkima raskemad haigused.

Meestel põhjustavad parasiidid: prostatiit, impotentsus, adenoom, tsüstiit, liiv, kudedes neerudes ja kusepõie.

Naistel: munasarjade valu ja põletik. Fibroos, fibroidid, fibrotsüstiline mastopaatia, neerupealiste põletik, põie ja neerud. Nagu ka süda ja vähk.

Vahetult tahame teile hoiatada, et teil ei ole vaja apteekiga käia ja osta kallid ravimid, mis vastavalt apteekritele korrodeerivad kõiki parasiite. Enamik uimasteid on äärmiselt ebaefektiivne, lisaks põhjustab nad kehale suurt kahju.

Mida teha? Alustuseks soovitame lugeda artiklit Vene Föderatsiooni parasiitoloogia peamise instituudi poolt. See artikkel näitab meetodit, mille abil saate puhastada oma parasiitide keha vaid 1 rubla ulatuses, ilma kehale kahjustamata. Loe artiklit >>>

Nad põhjustavad selliseid haigusi nagu dipillobotrias, opisthorchiasis, anisatsidoos ja kloorhoroos. Sageli diagnoositakse sellist patoloogiat nagu metagonimoos. Need halvad kuumtöödeldud kalad söövad kehasiseselt parasiidid. Soolatud toidu (kaaviari, piima) ja kebabide ohtlik tarbimine. Tihtipeale helkid pollakis. Tiigikogus on peaaegu kõik nakatunud. Karburahva perekonna kõige ohtlikumad esindajad. Nende hulgas on ide, roach ja karv. Tuhandeid inimesi nakatatakse igal aastal suši söömise teel, kuna need on valmistatud toorest kalast.

Inimese nakatumine paelussiga

Kui on olemas ussid, mis jõuavad inimkehasse mitu sentimeetrit, mitte kõik. Kala võib nakatada laia lindiga. Inimestel põhjustavad need parasiidid dipüllobotriasiat. Selle põhjustajaks on järgmised eristavad omadused:

  • on paelussikas;
  • ulatub pikkusega 10 m ja rohkem;
  • põhjustab inimestel aneemiat;
  • koosneb segmentidest;
  • on mõlemad (konksud);
  • on biohelminth;
  • parasiit kala ja inimese sooltes;
  • on vahepealne peremees (koorikloomad).

See haigus on endeemiline. Kõige sagedamini tuvastatakse seda patoloogiat rannikualade elanike hulgas. Ob, Kama, Jenisei, Amuri ja Lena jõgede ümbruses asuvad territooriumid on dipillobotriasil endeemilised. Aastas avastatakse igal aastal rohkem kui 20 tuhat uut dipüllobotrioosi juhtu.

Laialdane paelussikas võib parasiitida mageveekaladel (haug, hõõgkala, lõhe, karbid). Vahetootjad on koorikloomad. Merekalu on see parasiit vähem levinud. Wide tentets - esindaja Cestodes (paelusside). See koosneb pea ja keha. Inimese peensooliseks fikseerimiseks on imemise tassid. Kalade kehas areneb parasiidi vastsete etapp ja täiskasvanud helminte elab inimestel.

Inimeste nakkus tekib seedetrakti. Vältige infektsiooni viimistlusvarustuse kaudu. Inimestele ohtlik on plerotserkotiidid (foto on näha allpool). Inimeste nakkuse põhjused on kalade ebapiisav kuumtöötlemine, eraisikute toorainete ostmine, kalurite perekonnas viibimine ja hööveldamine.

Kliiniline pilt

Mis arste räägib parasiitidest

Olen töötanud paljude aastate jooksul parasiitide avastamiseks ja raviks. Võin kindlalt öelda, et peaaegu kõik neist on nakatunud parasiitidega. Enamik neist on äärmiselt raske tuvastada. Nad võivad olla kõikjal - veres, soolestikus, kopsudes, südames, ajus. Parasiidid söövad sõna otseses mõttes sinu seestpoolt, samal ajal mürgitades keha. Selle tulemusena on palju terviseprobleeme, mis lühendavad elu 15-25 aasta jooksul.

Peamine viga - lohistamine välja! Mida varem hakkate parasiite eemaldama, seda parem. Kui me räägime uimastitest, siis on kõik probleemsed. Täna on ainult üks tõeliselt tõhus antiparasiitne kompleks, see on Gelmline. See hävitab ja vabastab kõik teadaolevad parasiidid - ajust ja südamest maksa ja soolestikku. Ükski olemasolevatest ravimitest ei suuda seda enam teha.

Föderaalkava raames saab iga Venemaa Föderatsiooni ja SRÜ elaniku taotleda kuni (kaasa arvatud) taotluse esitamist Gelmiliini soodushinnaga 1 rubla.

Kassidega kokkupuutumise oht

Kalades saab vastseid avastada mitte ainult paelusside, vaid ka liblikate poolt. Neid parasiite nimetatakse muidu trematodeks. Suurimad esinemissagedused on leitud Venemaal, Valgevenes, Ukrainas ja Kasahstanis. Opisthorchiaasi esinemissagedus meie riigis täiskasvanute seas ulatub 70% ni. Endeemilistes fookustes on see näitaja 100%.

Kassipuu on karpkala perekonna kalades parasiitne (foto on näha allpool). See sisaldab ideid, roach, karv, verhhovka, tench. Nakatunud inimene koos eksikaatidega vabastab helmonti munad keskkonda. Nad satuvad tiigusse ja neelavad mageveekoorikud. Kalade nakatumine tuleneb mollustikult nahka vabanenud vastsete aktiivsest sisseviimisest. Kassi lindud elavad oma vahepealse peremehe lihaskoes.

Metamorfoos esineb kala kehas. Moodustunud metatsertsaaria. Need on inimestele ohtlikud. Inimesed nakatuvad kuivatatud, halvasti keedetud või röstitud kala, kebabide, viilutatud liha, soolatud toodete, kaaviari abil. Riskirühm hõlmab põhja rahvaid. See on tingitud toidutraditsioonidest.

Nakatunud kala ei saa kiire visuaalse kontrolli käigus alati sorteerida. Enne jaemüügipunktide sisenemist tuleb kõiki tooteid kontrollida. Täiskasvanud ussid elavad maksa, kõhunäärme ja sapipõie kanalites. Need parasiidid ulatuvad pikkusega 1,8 cm. Neil on lamestatud korpus koos kahe lisandiga. Sellised seadmed on vajalik sisemise elundi kinnitamiseks. Päeva jooksul täiskasvanud isik moodustab kuni 9000 muna. Nad on väikesed, piklikud, kollane. Inimorganismis elab see helminte kuni 20 aastat.

Inimese nakkamine anisatsiididega

Kalatooted ei ole inimestele ohutu. Viimastel aastatel on sageli esinenud sellist patoloogiat nagu anisatsidoos. See on suhteliselt uus probleem parasitoloogias. Sarnased helminte on levinud mitte ainult Venemaal, vaid ka teistes riikides (Hiinas, Jaapanis, Suurbritannias, Norras, Soomes). Meie riigi territooriumil on haiguse juhtumeid Kamtšatkis ja Kaug-Idas.

Anizakida on järgmised omadused:

  • suhteliselt vastupidav kuumtöötlemisele (surma temperatuuril + 60 ° C 15 minuti pärast);
  • parasiitmikud magevees ja merevees kala;
  • kuuluvad nematoodide rühma.

Täiskasvanud ussid ulatuvad pikkusega 55-65 mm. Inimene nakatub seedetraktiga. Enamasti esineb see soola, toores kala ja kaaviari söömisel. Need ussid leitakse tihti pollakis. Lisaks on anisakiidid nakatunud heeringa, tursk, merluusi ja muude kalaliikidega. Ainult pikaajaline toiduvalmistamine, tugev soolamine ja sügav külmutamine aitavad kaasa vastsete hävitamisele. Need helminteed taluvad 2 nädalat temperatuuril -18 ° C. Temperatuuril -30 ºC nad surevad 10 minuti pärast.

Kinnita kala ja mees

Kalade ja inimese parasitaarhaiguste rühmas on kloorhormoos. Selle käigus sarnaneb see opisthorchiaos. Clonorchs on trematodes. Need mõjutavad peamiselt jõeloomi. Venemaal diagnoositakse haiguse juhtumeid Amuri jõe valgalas. Lisaks on Iirimaas Aasia levinud kloorhormoos.

Parasiidi areng toimub osaliselt kala kehas. Jäägirasvatus jätkub seal. Kloorhoroosi põhjustaja on Hiina vilekk (foto on näha allpool). Need on tasased ussid, mis jõuavad inimese kehasse 20 mm. Need mõjutavad maksa ja sapiteede süsteemi ning pankrease. Enamikul juhtudel on hiina liblikas vastsed karpkala perekonna kalades parasiitmikud. Kõige ohtlikum on ide, ruddi, lehma, chebaki ja kagunipuu kasutamine.

Parasiidi arengutsükkel on üsna keeruline. Ta läheb omanike vahetusega. Koos haigete väljaheidetega satuvad lendade munad mulla ja veekogudesse. Cercariae areneb molluskites. Kalad neelavad vähki. See toodab metacercariae. Vasilijärgses parasites on inimestele ohtlik. Tavaline haigus ähvardab turiste, kes tarbivad kala Kagu-Aasia riikides (Tais, Hiinas ja Vietnamis).

Muud kalas elavad helminteed

Sageli diagnoositud ja selline haigus nagu metagonimoos. Seda kutsutakse käsutaja Metagonimus yokogawai. See on väike helmint, mis ei ületa 2,5 mm pikkust. Neid parasiite leidub väga erinevas kalas. Kõige sagedamini on asetatud forell, valge jõgi, Amur latikas, karpkala, kagunid. Inimene võib nakatuda nii kala söömise kui ka kaalude juhusliku neelamise kaudu.

Need parasiidid on Sahhalini, Hiina ja Jaapani kõige sagedamini levinud. On palju usse, mis mõjutavad kala, kuid ei ole inimestele ohtlikud. Sageli avastatakse selline patoloogia nagu liguloos. See on tavaline karpkala haigus. Selle põhjuseks on stramatiste helminti plerotserkoidid (vastsed).

Need parasiidid ulatuvad pikkusega üle 1 m. Helminthil on bothria, millega ta on seotud kalade elunditega. Viimased on parasiidi vahepealsed võõrustajad. Täiskasvanud üksikisikute areng toimub kaladele söödavate lindude kehas. Liguloos jaotub reservuaarides, estuaarides ja tiikides. Selliste helmintidega nakatatakse kuni 40-60% krasnopokist, lehmast ja karvast.

Nakatunud kala on lihtne ära tunda. See koguneb rannikualadel ja ujub peamiselt pinnale. See on väga lihtne püüda. Nakatunud kala kõht on paistes. Mõnikord tuvastatakse parasiidid nagu Schisthocephalus solidus. Need on paelusside esindajad. Nad tabavad väikseid kalu (sticklefish), kuid ei ole inimestele ohtlikud. Allvee peremehe kehas võib helminte ulatuda mitu sentimeetrit pikk.

Helminti infektsiooni sümptomid

Kui inimene on nakatunud parasiitide ussidega, ei pruugi sümptomid alati ilmneda. Neid määravad helminti tüüp ja selle lokaliseerimine. Dipüllobotriasist ilmnevad järgmised sümptomid:

  • kõhuvalu;
  • iiveldus;
  • oksendamine;
  • palavik;
  • ebastabiilne tool;
  • suurenenud või vähenenud isu.

Lentzi laius viib B12-rauapuuduse aneemia juurde. Seda väljendab üldine halb enesetunne, nõrkus, pearinglus, naha pearinglus. Nakatunud inimesed töötavad välja glossiidi. Suuõõne uurimisel tuvastatakse punased laigud. Võimalik on keele papillide atroofia. Aneemias kannatab põskede, keele, kõri ja söögitoru limaskesta. Pärast nakatunud kala söömist tekivad sageli allergilised reaktsioonid.

Nad võivad esile kutsuda turset ja löövet. Usvara invasioon põhjustab sageli närvisüsteemi kahjustusi. Sellisel juhul tekib tunne tuimus, häiritud tundlikkus, ebastabiilsus kõnnib. Asümptomaatiline (inkubatsioon) periood kestab kuni 2 kuud. Parasiit elab peensooles. Dipüülbototriasi komplikatsioon võib olla seedetrakti obstruktsioon.

Nakatunud kala söömine võib sapiteede kahjustada. See tekib opisthorchiaose nakatumise korral. See võib olla äge ja krooniline. Inkubatsiooniperiood on 2-3 nädalat. Ägedas faasis esinevad järgmised sümptomid:

  • allergilised reaktsioonid;
  • düspepsia (isukaotus, kõhuvalu, iiveldus, kõhupuhitus);
  • valu lihased ja liigesed;
  • nõrkus;
  • kõhulahtisus;
  • palavik.

Tape laialdaselt rikub immuunsüsteemi. Haiguse kroonilist vormi iseloomustab asteenia sündroom, nahalööve, lihaste ja liigeste valu, kehakaalu langus, ebastabiilne väljaheide. Maksa katkevus väljendub valul paremal hüpohandriumil ja naha kollasus. Pankreatiit areneb sageli. Haigetel inimestel suureneb vähktõve risk.

Sarnaselt juhtub opisthorosoos kloonholoosi. Kõhulahtisus, palavik, allergiad ja maksavalu on Hiina nakkavate infektsioonide sümptomid. Mõnikord nakatunud kalad (nelma, pollok, heeringas) põhjustavad anisatsidoosi. See patoloogia esineb kõhuvalu, verega oksendamise, iivelduse, köha ja ebanormaalse väljaheitega.

Kuidas inimestel ussid kindlaks teha?

Kui isikul on helmintiaasi sümptomid, on vaja konsulteerida arstiga ja seda tuleb uurida. Epidemioloogiline ajalugu on vajalik. Erinevad järgmised patsiendiuuringute meetodid:

  • usside munade väljaheidete analüüs;
  • üldised kliinilised analüüsid;
  • Maksa, pankrease ja sapiteede ultraheli;
  • biokeemiline vereanalüüs;
  • emeetika masside uurimine;
  • FGDS;
  • serodiagnostika.

Ussside olemasolu kehas näitab:

  • eosinofiilide ja neutrofiilide taseme tõus;
  • lümfotsütoos;
  • ESR kiirendus;
  • parasiitide usside avastamine fekaalimunades;
  • muutused siseorganites.

Vajadusel uuritakse eelnevalt söönud kalade jääke. Kõik tooted tuleb uurida. Selle visuaalne kontroll viiakse läbi ja väike osa võetakse põhjalikumate uuringute tegemiseks. Järgmised märkid võivad näidata kalade nakatumist:

  • ümardatud koosseisude olemasolu sisekülgedel;
  • spiraalsete vasarade olemasolu;
  • kaalude lihtne eraldamine;
  • saggy kõht;
  • tuimusetus puudub.

Kalade parasiidid ei ole alati palja silmaga nähtavad. Need võivad olla väiksemad kui 1 mm, mistõttu on nii tähtis liha korralikult töödelda.

Ravi ja ennetamine

Kui inimestel esineb parasiite, on vaja viivitamatut ravi. Ravimite valik sõltub helminti tüübist. Sellised valmistised nagu Azinox ja Biltricid toimivad fluke'i vastu. Nad tegutsevad löökudes. Parem on kasutada Nemozolit või Vermoxit plintarvute vastu. Lisaks toimub sümptomaatiline ravi.

Spasmolüütikumid on ette nähtud. Kolestaas kasutas kolagoga preparaate. Ravilises ravis sisalduvad rauapreparaadid, tsüanokobalamiin ja foolhape on laialdaselt levinud infektsiooniga. Hepatoprotektorid aitavad maksakahjustusega. Sageli on ette nähtud enterosorbendid, ensüümid ja eubiootika. Helmintiaasi spetsiifilist ennetamist ei teostata.

Kalade saastumise vähendamiseks on vaja veekogude kaitset reostuse eest, koorikloomade hävitamist, sanitaarhariduslikku tööd elanike hulgas. Igaüks saab külastada meri, jõgi või tiik, proovida kala ja nakatada. Selle vältimiseks peate järgima järgmisi reegleid:

  • loobuda hööveldatud, sashimi, sushi, soolatud kaaviari, kebabide kasutamisest;
  • osta kaupu ainult suurtes ja tõestatud jaemüügipunktides;
  • visuaalselt seda kontrollima;
  • liha lõikamisel peske käsi;
  • kasutada eraldi toiduvalmistamise tööriistu;
  • teostage noad, lauad ja nõud;
  • valmistada kala korrektselt;
  • sügavkülmutamiseks enne kasutamist;
  • Ärge püüdke ega sööge kala ujuma vee pinnal.

Kalade ostmisel on soovitatav seda sõrmega vajutada. Kui auk kiiresti laieneb, siis on toode värske. Sisse ja alamkaaludena ei tohiks olla patoloogilised kooslused. Soolamiseks on parem kasutada kontsentreeritud soolvee. Kokkupuude viiakse läbi 20-40 päeva jooksul. Küpsetamise ajal on soovitatav liha mõlemal küljel küpsetada vähemalt 20 minutit. Kõige usaldusväärsem meetod helmint-infektsioonide ennetamiseks on keetmine toidus.

Seega on kalad koos liha, keetmata vee, määrdunud käte, nakatunud juurviljade ja puuviljadega põhjustanud helmintide ülekandumise inimestele. Kõige sagedasemad haigused nagu dipillobotrias ja opisthorchiaas.

  • Ülevaated ravimi Gelmifort kohta - parasiitravim
  • Ravimi analoogide kasutamine Parasiitide toksiline
  • Patsiendi ülevaated toksiinivastase Nano kohta
  • Ravimi Bactefort efektiivsed analoogid

© Copyright 2014-2017, vseoparazitah.ru
Selle saidi materjalide kopeerimine on võimalik ilma eelneva nõusolekuta.
kui aktiivne indekseeritud link paigaldatakse meie saidile.

Tähelepanu! Kohapeal avaldatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil ja ei ole soovitus kasutamiseks. Kindlasti konsulteerige oma arstiga!

  • Rubriigid
  • Ümarussid
  • Ussid
  • Lamblia
  • Opisthorchiasis
  • Pinworms
  • Parasiidid
  • Erinevad
  • Muu
  • Võta meiega ühendust
  • Küsimused eksperdile
  • Reklaamijad
  • Kohandatud
    kokkulepe

Kõige ohtlikumad parasiidid meres ja jões kalades

Parasiitide nakatumisega on palju võimalusi. Üks peamisi neist on kalade, mis ei ole piisavalt kuumtöödeldud, söömine. Kalade parasiidid on levinud: statistikas on öeldud, et ussid mõjutavad ligikaudu 90% kõigist magevees ja merevees elavatest inimestest. Kuivatatud, soolatud, suitsutatud kala, aga ka sushi ja sashimi ventilaatorid peaksid sellest teadma. Mõelge, kui ohtlikud kalasirmid on inimestele ja mida teha, kui kala on nakatunud.

Mis on parasiitidega nakatunud ohtlik kala?

Usside nakatunud kala peamine oht on see, et kaladesse sattunud ussid sisenevad inimkehasse ja põhjustavad helmint-nakkuste arengut. Mitte kõik kalade keha mõjutavad ussid ei nakata inimesi. Kuid on oluline mõista, millised konkreetsed parasiidid on inimestele ohtlikud, millistes kalaliikides nad elavad. See vähendab sissetungimise ohtu.

Näide nakatunud kaladest

Millised kalamarjad on inimestele ohtlikud:

  1. Lentets (paelussikas) - provotseerib haiguse arengut dipillobotrioosiga. See kasvab kuni 12 meetrit ja elab inimeste hulk aastakümneid. Selline paelteri lööb haugi, rästik, ahvenat, ahvenat, ahvenat, mõnikord lõhe. Selle vastsed on üsna suured, värvitud valgeks. Pikkus on 5 mm, laius - 3 mm. Neid leidub kalade lihastes ja ka siseorganites. Vastsete arv on väga suur, seega on nende lõikamisel lihtne näha toorest kalast.

Lint saab jõuda suures suuruses

  • Doubustka (kass, aga ka Siberi) - provokeerib opisthorchiaose arengut. See parasiit on suhteliselt väike - 8-13 mm, mõjutab maksa, sapipõie, selle kanalit, kõhunääre. Võite nakatuda karpkala pere kuuluvate kalade söömisega. Sellesse rühma kuuluvad rudd ja karpkala, lehma ja soo, ide ja dace, zhera ja tench. On oht, et vastsete vastsed on väga väikesed. Kalad võivad tunduda terved ja oma lihas on tuhandeid parasiitmune.

    Kanal eelistab kalakarppereid

  • Trematodes on kalades ussid, mis tekitavad selliste haiguste nagu nanofietoos ja metagonimoos. Kalade nimi, milles trematodes võib elada, on valge, Siberi lõhe, Amuri jahisadam, samuti malma, lenok, taimen, forell, Amur karu, karpkala, kagun. Need ussid levivad inimese peensoole, toovad suurt kahju tervisele.

    Trematodes leidub sageli kalades.

  • Anizakida - provitsierib anisatsidoosi arengut. Need ussid elavad merekaladena: heeringas, tursk, lõhe ja mererad. Kalade kehas on nimetatud helminteeringud kokku keeratud. Kuidas see foto näeb. See parasiit on eriti ohustatud Jaapani köögi fännid, kelle menüüst on palju toores kala roogasid. Need ussid mõjutavad seedetrakti, provotseerivad haavandite ja muude haiguste arengut.

    Anizakidid keritud

    Kõik need haigused põhjustavad tõsiseid tagajärgi. Kõigepealt on kahjustatud seedetrakt ja immuunsüsteem. Helmintid hävitavad siseorganeid, vabastab toksiine, mis mürgitab keha.

    Parasiidid absorbeerivad ka enamiku toitaineid, mis viib ammendumiseni. See on lastele eriti ohtlik. Kui nad saavad süstemaatiliselt vähem vitamiine, mineraale ja muid kasulikke aineid, võib alustada füüsilist ja vaimset arengut. Arvestades neid katastroofilisi tagajärgi, on oluline vältida kalade, keda on mõjutanud helminte, söömist.

    Parasiitideks on vaja ainult juua tühja kõhuga.

    Umbes parasiitidest> Liigid> Kalasussiin - ohtlik ja ohutu, kus kaladel pole parasiite

    Kalade ussid - ohtlikud ja ohutud, kus kaladel pole parasiite

    Millistel kaladel pole ussi? Hiljutised uuringud näitavad, et kõik kalatooted on invasiivsed. Isegi merekalade puhul parasitatakse mitu glüümide liiki, eriti anisakid. Kalasapellas (kestodes) ei ole nii haruldased, kui need võivad esmapilgul tunduda. Lisaks kestodele kasutavad vähemalt üksteist muud helmonti sorti kui merevaikke ja magevee elanikke, sealhulgas vähilisi ja krabisid, kui vahepealseid või lõplikke võõrustajaid. Sageli leitakse kala ümarusside (nematoodid), samuti korter (trematodes). Mitte kõik pole inimestele ohtlikud. Kas on võimalik süüa kalu sees ussidega? Jah, kui inimesed teevad seda õigesti. Mis siis, kui kala uss on juba leitud kodus? Valikud 3 - võta poodi, külmutada paar nädalat, on hea praadida või keeda.

    Ohutud ussid

    Paljud kalas elavad parasiidid ei kujuta endast ohtu inimestele. See on tingitud asjaolust, et:

    • Mitte iga uss, mis parasib kala, on inimestele ohtlik.
    • Kala, mida me ostame supermarketites ja kala kauplustes, läheb meile külmunud. Seda võib pidada ohutuks, kui kalalaeval oleks kõik korrektne. Mis temperatuuril neutraliseerivad ussid? Enamik parasiitidest külmutatud temperatuuril -20 ° C ja allapoole sureb 7-14 päeva pärast.
    • Kui te võtate praetud või küpsetatud kala vastavalt tunnustatud standarditele (ma ei tee poolkast), 99% kõigist parasiitidest sureb pärast kuumtöötlust.

    Järgmised kala parasiidid ei kujuta endast ohtu inimestele isegi elavana: diplokoomid (korter), pilomeetrid (ümmargused), teatud tüüpi paelussid.

    Diplokostoomia

    Kala parasiidid, nagu Posthod diplostomum cuticola, Diplostomum spathaceum, Posthodiplostomum minimaalne, kuuluvad perekonnale Diplostomatidae ja kuuluvad trematode või kõhtusside klassi.

    Küünenaha diplostoomia parasiitseb kala silmade lähedal - rinnanibu, lõhed, see juhtub silmades. See parasiit leitakse kõikjal Venemaa territooriumil mageveekogudes ja ka Läänemere Kurski lahes. Diplost on leitud ahvenat ja ahvenat, eriti ahvenat ja suhkrut.

    Uss Diplostomum spathaceum parasib ainult objektiivi. Selle tulemusena muutuvad kalade silmad hägusteks ja kaotavad nägemise aktiivse põletikulise protsessi tõttu. Haigus on eriti kalduvus:

    • Lõhe (punastes kalades: keta, lõhe, lõhe, kooho, meriforell ja ka roosa lõhe võib tihtipeale leida dimpletist).
    • Karpkala (õlg, ida, karaarpoost, karpkala, tench, hõbedane karp, soo).
    • Atlandi oja (need parasiidid merebasse on leitud sageli).
    • Whitefish (valge jõgi, nelma).

    Postodiplostomiumi minimaalne suurus on laialt levinud väikeste kalakogusetest sugukondadest. Nende usside pikkus ei ületa 1,2 mm. Laialdaselt levitatakse Mehhikos ja Põhja-Ameerikas. Dwarfi diplokoomil on eesmine ovaalne segment, millel on arvukate spinaatidega kaetud ventraalne õõnsus. Parasiitide vastsed on leitud kaladest naha all ja kudedes metacercariae kujul ja neid saab näha ka palja silmaga.

    Philometra fasciati või Philometra lethrini viitab kaladele elavatele nematoodidele (foto allpool). Need on kuni 0,1 meetri pikkused punased ussid. Neid leiti kõigepealt Uus-Kaledoonia rannikul Vaikse ookeani lõunaosas. Uss elab kõige sagedamini naissoost mõõtmetega taskukestikes või isastel karppiiridel ujumispudelis. Kaalude puhastamisel eemaldatakse helmint ja kalad, mis kord olid ussidega, muutuvad kasutatavaks.

    Cestodid või paelussid

    Kalades parasiitidavad mitmed nende usside liigid - Ligula intestinalis ja Schistocephalus solidus.

    Esimesel lindivõrgul on tavapärase nööriga nimi. Kalade kehas on see viimane vastsete staadium (plerotserkoid) ja ulatub samal ajal pikkusega 100 cm.

    Schistocephalus solidus on tavalise elutsükliga sarnane Ligulidae'ga. Selle parasiidi suurus on üsna väike - vaid paar sentimeetrit. Parasiit väikestes kalades.

    Ohtlikud ussid

    Kindlasti pidage meeles, et võite kohtuda mitte ainult soovimatute külalistega, vaid ka jõekalaga, aga ka jõevähisega, aga ka merekalaga. Seetõttu on parem olla ettevaatlik ja keelduda soolase või külma / kuuma suitsutatud heeringa ja makrelli ostmisest ja koorikloomade söömiseks vähemalt 20 minutit. Merekalade parasiidid ei ole müüt, vaid karm reaalsus (näiteks tursk või heeringaviirused).

    Mere- ja mageveekalade parasiitide hulk suurte hulgast on ainult mõned neist liikidest võimelised inimesi nakatama. Nad kuuluvad ümmarguseks, lamedaks ja paelussiks. Kalades elavad parasiidid on inimestele ohtlikud (vt fotot allpool):

    Haruldaste kaljaste hulgas võib mainida Heterophyes heterophyesi ja Metagonimus yokogawai.

    Neid peetakse kõige ohtlikumaks kala elanike hulgas. Inimestel on lühike parasiit:

    • Anisakis simplex - valge heeringas ussid. Sellised uskmud makrellis ja heeringas on väga levinud. Polloki parasiidid kuuluvad samuti Anisakise simpleksiks.
    • Pseudoterranova decipiens. Tursk ussid on selle liigi anisakiidid. Neid leidub tihti isegi külmutatud kalades ja neid nimetatakse tursavarjadega.

    Infektsiooni tee on suuline. Hariliku jänesõli vastsed võivad sattuda inimkehasse toorest või soolast kalast (paragistid makrellis või heeringas, ussid pollakis). Olukord on tursaga sarnane, saab neid veelgi kiiremini nakatada, kasutades regulaarselt hiidlast, forellist, roosast lõhelist valmistatud sushi ja ka siis, kui rümp on valesti valmistatud (see kala kuulub tursale). Väga sageli maksapõletikus on leitud aniisi parasiidid.

    Dipüülbotrium

    Kuulub kalade parasiitidega seotud tsestode klassi. On umbes 13 sorti dipyllobothrium (Diphyllobothrium). Te saate nakatuda neist 3-st - Latum (lai lindi), Dendriticum ja Nihonkaiense.

    Kala elanike lind on üks pikimaid ussid maailmas. Selle pikkus ulatub 10 m ja rohkem. Parasiidi eluiga on kuni 20 aastat.

    Usse elutsükkel on üsna keerukas:

    1. Nakatunud mees heidab välja ebaküpsed munad koos fekaalidega.
    2. Worm munad satuvad veekeskkonda, kus nad küpsevad umbes 20 päeva, pärast mida need on koikest pärit.
    3. Mõne aja pärast tekivad onkosfäärid coracidia - vastsed, mis liiguvad veekeskkonnas, toituvad vahepealsed peremeesorganismid (koorikloomad, kalad).
    4. Koorikad ja mere kalad söövad coracidia. Parasiit muutub nende keha ümberkorralikuna.
    5. Teine vahehoidja, väike kala, sööb koorikloomi. Siin muutub protsercoid plerocercoid. Kui inimene toidab toores kala toores, siis ta nakatub.

    Tuleb märkida, et meest ei söö kunagi minnaid ja muid väikseid kalu. Siiski püsib invasiooni oht, kuna need kalaliigid on toit kiskjate jaoks, nagu haugi või forell.

    Pärast nakatunud kala neelamist saavad nad plerokerkotiidide kandjad. Siin on kala lihas lokaalne lint. Olles söönud halvasti küpsetatud või röstitud forelli või haugi parasiitidega, muutub inimene laia tuharja lõplikuks omanikuks.

    On umbes veidi rohkem kui 3 tosinat sileliidide sorti, kuid ainult mõned neist kujutavad endast tõelist ohtu inimestele. Siia kuuluvad mageveekalade nagu Clonorchis sinensis (Klonorchus) ja Opisthorchis spp (Opistorchis) parasiidid. Selles olukorras on vahepealsed võõrustajad molluskid bitiiniidid ja karpkala (soomuslane, karpkala, karpkala, latikas ja teised).

    Lisaks on väikesed trematoodid inimestele ohtlikud, millest üks vahepealsete omanikega on kala, ja viimased röövlinnud on imetajad. Need on Heterophyidae perekonna liikmed. Kõige sagedamini esinevad haigusetekitajad on Heterophyes heterophyes'i ja Metagonimus yokogawai liiki kuulunud helminteed.

    Kalasusside põhjustatud haigused

    Inimesed põhjustavad kalamarjades sageli inimestel erinevaid helmintoosi. See on tingitud sellest, et seda toodet (kala) peetakse veiste või kodulindudega võrreldes ohutumaks. Kalarakkude põhjustatud nakatumiste worm:

    • anisatsidoos;
    • difilobotrioos;
    • kloorhoroos;
    • opisthorchiasis;
    • heterofioossed (Heterofoose heterofiisorid);
    • metagonimoos (Metagonimus yokogawai).

    Anisatsidoos

    Anisakide vastsed (pollukest, heeringast, tursast pärinevad ussid) on kohandatud eluks kala kehas ja ei ole kohandatud pika viibimise saavutamiseks inimkehasse. Kohe pärast sissetungimist lähevad ussid välja nii kiiresti kui võimalik. Kuid lühikese külastuse ajal võivad nad inimeste tervisele suurt kahju põhjustada. Soole- või mao sümptomid on kõige selgemad, sõltuvalt sellest, kus parasiit ajutiselt peatatud:

    • Oksendamine, püsiv iiveldus.
    • Üldine nõrkus.
    • Temperatuuri tõus subfebriilile.
    • Kõhulahtisus.
    • Gaaside kogunemine soolestikus.
    • Epigastriline valu.
    • Allergilised reaktsioonid parasiitide toksiinide vabanemisele - angioödeem, urtikaaria.

    Anisakiidid võivad migreeruda maksa või söögitorusse. Esimesel juhul esineb sapipõie ja põie põletikku, teiseks söögitoru valu, millega kaasneb köha.

    Difülototioos

    Difülobotriumad elavad kalades. samas täiuslikult kohandatud pika viibimise inimese keha. Ta on nende viimane kapten. Tema sooltes võib selline uss nagu laia lindiga kasvada kuni hiiglaslikeks suuruseks - 12 meetrit ja elada vähemalt 10 aastat.

    Dipüllobotrias võib olla asümptomaatiline. Kuigi tegelikult esinevad mittespetsiifilised sümptomid kõhuvalu, iivelduse, neelamise vormis. Kuid patsient pöörab sellele tähelepanu ainult pärast seda, kui ta märgib oma fekaalides tüki lindu ussist. Muud sümptomid on:

    • Süsteemides esinevad patoloogiad: seedimine, vereringe, närvilisus.
    • Nõrkus, unisus.
    • Tõsine väljaheide
    • Ebaselge maitse tunded, kui sööte hapu, vürtsikas, soolaseid toite.
    • Võimalikud allergilised lööbed - urtikaaria.
    • Oksendamine, isutus.
    • Kaalu vähendamine.
    • B12-puudulik aneemia.
    • Paresteesia.

    Diagnoosimisel diagnoositakse 9 patsiendil 10-st patsiendist Akhilia - seedetrakti mahla atroofia, samuti trombotsütopeenia, leukopeenia.

    Klonorhi ussid (Hiina kärbsed) põhinevad peamiselt maos ja inimese maksas. Sümptomid on sarnased opisthorchiaosiga:

    • Üldine nõrkus, palavik, lümfisõlmede põletik. Palpeerimisel ilmneb suurenenud maks, harvem põrn. See riik kestab kuni kuu. See on tingitud parasiidi elutsüklist.
    • Kuu aega hiljem leitakse patsiendi väljaheites Hiina fluke mune.
    • Arenenud juhtudel tekib patsiendil kriitilistel juhtudel biliaarne düskineesia, hepatiit, pankreatiit, angiokoliit ja maksatsirroos.

    Kloorhormoos esineb krooniliselt, ägenemiste ja remissiooniperioodidega.

    Opisthorchiasis

    Wormsi opistorhi elab maksa sapiteede kanalis, kuid neid leidub ka kõhunäärmes. Inimesel on nendega seotud sümptomid jagatud allergilisteks, mis on seotud toksiliste ainete vabastamisega usside poolt, ja traumaatiline - kui need on kinnitatud kehasse ja surutakse uss, põhjustab see suuresti kahjustusi. Suurte ussidete kontsentratsiooniga on võimalik sapiteede täielik blokeerimine.

    • Terav tõus temperatuurini +38 ° C ja kõrgemale. Kuni 3 nädalat.
    • Liigesed, lihased, peavalud.
    • Urtikaaria
    • Kõhulahtisus, oksendamine, iiveldus.
    • Unetus, letargia või vastupidi - ülemõõgastus.
    • Pundunud lümfisõlmed.
    • Kollatõbi
    • Valu parema hüpohooniaga.

    Haigus võib tekkida pikka aega, ilma selgelt väljendatud ägenemiste perioodideta. Sellisel juhul tekivad patsiendid järk-järgult kroonilist hepatiiti ja raskemad haigusseisundid - hepatotsellulaarne kartsinoom ja maksatsirroos.

    Kui kõhunäärmes leitud uss on sümptomid erinevad:

    • Ümbritsev valu, rinnakuri vasakpoolne külg.
    • Depressioon, unehäired, peavalud.
    • Avar tuju muutub.

    Kui uss sööb soolestikku või kõht, tekivad haavandid, gastroduodeniit, krooniline gastriit.

    Heterofioos

    Heterophyes heterophyes'i uss lokaliseerimise peamine koht on inimese soolestik. Kuid tema munad võivad sattuda ajju.

    Seda haigust iseloomustavad soole- ja allergilised sümptomid:

    • Tõsine väljaheide (kõhulahtisus, kõhukinnisus).
    • Urtikaaria
    • Peavalu
    • Oksendamine, iiveldus.

    Kroonilist kursooni iseloomustab püsiv kõhulahtisus, süljevool, valu, mis paiknevad kõhu piirkonnas. Heterofioos provotseerib enteriidi arengut.

    Metagonimiaas

    Selle helmintiaasi sümptomid on sarnased heterofioosi korral. Kursuse algus on äge, mida iseloomustab temperatuuri tõus, palavik ja allergilised reaktsioonid sügeluse kujul. Edasi areneb enteriit, mida iseloomustab kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, pikaajaline kõhulahtisus.

    Kas kaltsiumikanalid on ohtlikud ja kas neid saab süüa? Kui te ei riku hügieenistandardeid, on toode ohutu. Kuid süüa või ära visata - igaüks otsustab individuaalselt. Teades, kuidas need või muud ussid välja näevad, saate määrata nende välimuse ja mõista, kas need on inimestele ohtlikud või mitte. Kui usse leitakse poest ostetud värskelt külmutatud kala, ärge hirmutage. Peske see, pesta ja kuumutage seda hästi. Pärast seda muutuvad ka rümba jäävad parasiidid ohutuks.

    ALEKSEEV
    Sergei Semyonovichi parasitoloog 49 küsimust

    Allikad: http://vseoparazitah.ru/parazity/gelmintyi-v-ryibe.html, http://bezparazita.ru/parazity-v-rybe/, http://oparazitah.com/raznovidnosti/glisty-v-rybe -opasnye-i-bezopasnye-v-kakoj-rybe-net.html

    Kuidas püsivalt parasiitidest vabaneda?

    Kui te neid ridu lugedes, võime järeldada, et kõik teie proovivõtmised parasiitidega võitlemiseks ei olnud edukad...

    Te uurite endiselt infot, lugedes teavet nakkuse võitmiseks mõeldud ravimite kohta, aga mida täpselt tuleb teha?

    Lõppude lõpuks on uss inimestele surmavad - neil on võimalus paljuneda väga kiiresti ja elada pikka aega ning haigused, mida nad põhjustavad, on sageli sagedased.

    Halb hingamine, naha lööve, silma sattunud kotid, peavalud, kõhukinnisus või kõhulahtisus, sagenenud külmetus, krooniline väsimus. Kindlasti teate neid sümptomeid esmakordselt. Kuid vähesed inimesed teavad, et aja jooksul parasiidid põhjustavad ka tõsisemaid haigusi nagu südameinfarkt, insult ja isegi onkoloog!

    Mida teha? Kuidas nakatuda võita ja samal ajal iseennast mitte kahjustada? Meditsiinilise parasitoloogia uurimisinstituudi juhataja Gandelman G.Sh. Ta rääkis kõige efektiivsemast kodumeetodist parasiitide eemaldamiseks, mille maksumus oli vaid 1 rubla! Loe artiklit >>>